La marca alemana Vorwerk ha sido particularmente notada desde el lanzamiento de su Thermomix que, en cierto modo, es el rey de los robots de cocina.
Incluso si los usuarios prefieren la versatilidad de los robots Moulinex i-Companion o i-Companion Touch XL y otros dispositivos de la competencia, Thermomix sigue siendo el líder indiscutible del mercado.
El último, el Thermomix TM6, ofrece algunas características nuevas en comparación con el TM5 más joven.
Por eso, el TM6 viene con un nuevo aspecto, con una pantalla táctil más grande y nuevos accesorios.
Además, gracias a Wi-Fi, tendrás acceso a la aplicación Cookidoo que te ofrece muchas recetas. Pero tienes que estar suscrito para disfrutar de todos estos beneficios.
Thermomix TM6 es un procesador de alimentos que también puede realizar otras tareas. De hecho, pica, mezcla, rebanadas, cocina, hierve a fuego lento, agarra.
Pero, a diferencia de sus principales competidores, como el Kcook Multi Smart de Kenwood o el Cook Expert XL de Magimix, no ralla y no sabe cortar.
Sin embargo, nada cambia con este nuevo modelo, por lo que la comodidad de uso es unánime.
Cabe señalar que a diferencia de otras marcas, la Thermomix siempre ha estado disponible solo para la venta directa del fabricante.
Por fin… Thermomix TM6: Lo ponemos a prueba
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Después de Thermomix TM5, aquí está la última incorporación a la marca, Thermomix TM6. Este modelo se diferencia del anterior gracias a sus numerosas funciones nuevas.
Estas son las principales novedades de esta cocina robotizada que la convierten en líder indiscutible del mercado.
Características generales del Thermomix TM6
La primera particularidad de la Thermomix TM6 es su gran pantalla táctil de 6,8 pulgadas, es decir, 17 cm de legibilidad mejorada. La capacidad del bol es la misma, es decir 2,2 L, que siempre es un poco limitada, pero las funcionalidades se mejoran para una mayor comodidad de uso.
De hecho, simplemente deslice la pantalla hacia la derecha para acceder a los nueve modos que ofrece el dispositivo.
Con el modelo TM5, los modos ofrecidos eran visibles directamente en el panel de inicio.
Sigue siendo fundamental el ajuste de la temperatura y la duración del modo de cocción, así como la velocidad de rotación de las cuchillas. Para recetas guiadas, todos los ajustes se transmiten al robot. Su tapa se cierra por sí sola tan pronto como se inicia la preparación.
Si TM5 necesitaba estar conectado a Wi-Fi para tener acceso a las recetas en la aplicación Cookidoo usando un Cook-Key, este ya no es el caso con TM6 que integra directamente la conectividad Wi-Fi.
Después de la conexión a la red doméstica, El acceso a la plataforma Cookidoo es sistemático, siempre que esté suscrito (coste anual 36 euros).
Thermomix TM6 puede realizar preparaciones para 3 a 4 personas. En el modo guiado, tiene acceso a todas las recetas. Actualmente hay más de 5.000 en francés y más de 42.000 en todos los idiomas. Puede ver todas las recetas en la gran pantalla táctil.
El uso en modo manual sigue siendo posible y no es necesario suscribirse. Pero, por un costo anual muy razonable, puede hacer como la mayoría de los usuarios y disfrutar de los muchos beneficios de la aplicación.
El robot Thermomix TM6 también ofrece dos nuevos modos que le permiten hacer yogures y otras delicias como el caramelo.
Las funciones Scale, Turbo y Kneader, ya disponibles en el TM5, ahora están agrupadas con los nuevos modos. Por lo tanto, hay dos modos de cocción adicionales: el modo «mezcla» y el modo «tetera» para calentar agua para un buen té, por ejemplo.
También está presente el modo de “limpieza”, que es muy útil después de cocinar a alta temperatura. Thermomix TM6 ofrece cocción al vacío, cocción lenta, fermentación, cocción a alta temperatura hasta 160 ° C en comparación con 120 ° C para TM5.
Esta última función solo es accesible con recetas guiadas. Por tanto, es normal que no aparezca en la pantalla de visualización.
La escala integrada del TM6 es muy precisa en comparación con el TM5. De hecho, pesa sus ingredientes al gramo más cercano. La tapa de medición de este robot se engancha en la tapa, lo que ayuda a limitar un poco el ruido, incluso si este modelo sigue siendo ruidoso.
La espátula es más flexible para tocar todas las esquinas del bol. La cesta de la vaporera ahora tiene una tapa. Finalmente, una nueva cubierta anti-proyección equipa el dispositivo.
Los accesorios suministrados con TM6 pueden soportar altas temperaturas.
Programas, conectividad y aplicación
Acabamos de ver las principales novedades de esta Thermomix TM6, que ahora dispone de una configuración para altas temperaturas muy práctica para dorar y hacer caramelo.
Cocción lenta para carnes sabrosas o fruta cocida suavemente, función de cocción al vacío para suavizar, función de fermentación para hacer yogures caseros, función de hervidor, para calentar agua y finalmente la función de mezcla, así son todas las mejoras realizadas en esta Thermomix TM6.
Además de conectividad directa con la red doméstica. Se trata de programas automáticos a los que se puede acceder directamente mediante la pantalla de control.
Por otro lado, aparte de sus funciones para picar, mezclar, hervir a fuego lento, cocinar y dorar, Thermomix TM6 no es capaz de rallar y rebanar.
Cookidoo, la aplicación Thermomix para recetas guiadas ahora es directamente accesible bajo ciertas condiciones, y puede cambiar de una receta a otra usando la gran pantalla táctil.
La suscripción a Cookidoo ofrece así la posibilidad de tener acceso directo, en el dispositivo, a diversas y variadas recetas de entrantes, platos principales y postres.
Thermomix nunca ha sido verdaderamente silencioso, y Thermomix TM6, aunque ha sonado algo mejorado, todavía no puede entrar en la gama de estos hornos robóticos silenciosos. De hecho, los competidores son menos claramente menos ruidosos.
Este modelo TM6 se suministra con un casquillo medidor que se adapta a la tapa y cuya función es precisamente limitar el ruido. A pesar de unos pocos decibelios menos, el dispositivo sigue siendo un poco ruidoso (53 dB en modo de cocción suave, a fuego lento y 84 dB a plena potencia).
¿Cómo funciona la Thermomix TM6?
Como siempre, es importante leer las instrucciones y advertencias de uso dadas por el fabricante y descritas en las instrucciones proporcionadas. Después de desembalar, instale los accesorios necesarios, busque la ubicación del Thermomix TM6 en la encimera y lea atentamente las instrucciones antes de comenzar.
Para iniciar el robot, simplemente conéctelo y, para la conectividad, siga las instrucciones, siempre que se haya suscrito a una red Wi-Fi doméstica y a la aplicación Cookidoo. Cuando seleccióne una receta, simplemente siga los pasos que se muestran en el control de la pantalla táctil.
Para una receta guiada, el dispositivo realiza todas las operaciones que deben realizarse. También es el propio robot el que se encarga de todos los ajustes. Los cocineros más experimentados podrán cocinar en modo manual, y luego dependerá de ellos definir los criterios para la preparación que realizarán.
Thermomix TM6 ahora ofrece programas automáticos con acceso directo en la pantalla de control. Estos son los programas: cocción suave, cocción a fuego lento, amasado, hervidor, cocción al vacío, limpieza, fermentación.
¿Cómo limpiar la Thermomix TM6?
Para facilitar la limpieza del cuenco, incluso durante la preparación, la marca alemana ha integrado un programa o función de “limpieza” en su nueva Thermomix TM6. Esto no excluye el lavado a mano o en el lavavajillas para el acabado. Pero este programa facilita mucho la tarea de mantenimiento. En cuanto a los cuchillos, son extraíbles, por lo que es fácil de limpiar.
Por otro lado, todos los accesorios de los modelos anteriores no son compatibles con Thermomix TM6 que, por su parte, está diseñado para funcionar a alta temperatura.
La parte frontal de la pantalla de control se puede limpiar con un paño suave ligeramente humedecido. La funda también es fácil de limpiar.
Es posible lavar en el lavavajillas, pero siempre es mejor lavar a mano para prolongar la vida útil de los accesorios.
Os presentamos los mejores robots conectados: 4 alternativas al Thermomix
Comparación detallada que te ayudará a encontrar el procesador de alimentos mejor conectado.
Para tener un aliado súper efectivo en la cocina, para las preparaciones elegidas entre las más de 42.000 recetas que ofrece Cookidoo, y para ahorrar tiempo y sorprender a tus invitados, la Thermomix TM6 es realmente una apuesta segura.
Al igual que Monsieur Cuisine de la marca Silvercrest, TM6 incorpora muchas innovaciones, en particular la conectividad.
Algunos robots equivalentes al Thermomix TM6
- POTENCIA: calienta de 30º a 180º, permite hacer sofritos y freír e incluye programas de hasta 8 horas
- DIRECT PREP: el accesorio Direct Prep integrado permite rebanar, cortar y rallar directamente en el bol de cocción o en un recipiente aparte (incluye 5 discos de corte)
- ACCESORIO VAPOR: incluye bandeja de vapor de gran capacidad (7.2 l) para poder cocer pescados enteros o gran cantidad de verduras u otros alimentos
- HASTA 4 PLATOS A LA VEZ: podrás cocinar 4 recetas al mismo tiempo gracias a los programas predefeterminados y su gran capacidad
- FÁCIL LIMPIEZA: el bol y todos los accesorios se desmontan fácilmente y son aptos para el lavavajillas
- Robot cocina óptimo para toda la familia, capacidad útil de 3 l (4.5 l capacidad total) cocina platos deliciosos y abundantes hasta 10 personas gracias al rango de temperatura de 30 ºC a 150 ºC apto para preparar una extensa variedad de recetas
- 14 programas automáticos para cocinar, cocer a fuego lento, al vapor, dorar, mezclar, batir y montar claras; sopa, cocción lenta, vapor, masas; con la función manual, puedes ajustar el tiempo, la temperatura y la velocidad según tus necesidades
- Incluye 6 accesorios específicos: cuchilla blade, cuchilla para amasar/triturar, pala batidora, pala mezcladora y cestillo de vapor; posibilidad de adquirir otros accesorios compatibles de forma adicional para tus creaciones
- Robot conectado por WiFi que permite crear tus recetarios y puedes acceder a ellos a través de la pantalla táctil de 4.3 pulgadas de tu i-Companion Touch XL; mediante la App Companion de Moulinex puedes organizar tus menús fácilmente
- Disfruta de recetas gratuitas cada día, se actualizan cada mes de forma automática; comparte tu talento con la comunida y disfruta del sinfín de recetas que te ofrece la comunidad del Club Cocina Moulinex
- Incluye libro de recetas 1 millón de menús fuente de inspiración diaria para el éxito en la cocina; tiene 300 recetas (100 entrantes, 100 platos principales y 100 postres), para disfrutar de una gran variedad de menus para cualquier ocasión
- Capacidad de 5 litros
- Función de calefacción 3D
- Bloqueo de seguridad
- Temporizator de 24 h
- POTENCIA: calienta de 30º a 180º, permite hacer sofritos y freír e incluye programas de hasta 8 horas
- DIRECT PREP: el accesorio Direct Prep integrado permite rebanar, cortar y rallar directamente en el bol de cocción o en un recipiente aparte (incluye 5 discos de corte)
- ACCESORIO VAPOR: incluye bandeja de vapor de gran capacidad (7.2 l) para poder cocer pescados enteros o gran cantidad de verduras u otros alimentos
- HASTA 4 PLATOS A LA VEZ: podrás cocinar 4 recetas al mismo tiempo gracias a los programas predefeterminados y su gran capacidad
- FÁCIL LIMPIEZA: el bol y todos los accesorios se desmontan fácilmente y son aptos para el lavavajillas
- Robot cocina óptimo para toda la familia, capacidad útil de 3 l (4.5 l capacidad total) cocina platos deliciosos y abundantes hasta 10 personas gracias al rango de temperatura de 30 ºC a 150 ºC apto para preparar una extensa variedad de recetas
- 14 programas automáticos para cocinar, cocer a fuego lento, al vapor, dorar, mezclar, batir y montar claras; sopa, cocción lenta, vapor, masas; con la función manual, puedes ajustar el tiempo, la temperatura y la velocidad según tus necesidades
- Incluye 6 accesorios específicos: cuchilla blade, cuchilla para amasar/triturar, pala batidora, pala mezcladora y cestillo de vapor; posibilidad de adquirir otros accesorios compatibles de forma adicional para tus creaciones
- Robot conectado por WiFi que permite crear tus recetarios y puedes acceder a ellos a través de la pantalla táctil de 4.3 pulgadas de tu i-Companion Touch XL; mediante la App Companion de Moulinex puedes organizar tus menús fácilmente
- Disfruta de recetas gratuitas cada día, se actualizan cada mes de forma automática; comparte tu talento con la comunida y disfruta del sinfín de recetas que te ofrece la comunidad del Club Cocina Moulinex
- Incluye libro de recetas 1 millón de menús fuente de inspiración diaria para el éxito en la cocina; tiene 300 recetas (100 entrantes, 100 platos principales y 100 postres), para disfrutar de una gran variedad de menus para cualquier ocasión
- Capacidad de 5 litros
- Función de calefacción 3D
- Bloqueo de seguridad
- Temporizator de 24 h
Comarativa Thermomix TM6 / Thermomix TM5
De Thermomix TM5 a Thermomix TM6, la marca alemana Vorwerk ha realizado algunos cambios. En términos de diseño, nada cambia realmente. Los dispositivos siguen siendo similares, aunque hay una gran diferencia en el tamaño de la pantalla de control y su carácter táctil.
De hecho, la pantalla de control de la Thermomix TM6 es en color y más grande (6,8 pulgadas) que la del TM5 (4,3 pulgadas).
La capacidad del cuenco original sigue siendo la misma 2,2 L. La balanza integrada ahora pesa 1 gramo para TM6 contra 5 gramos para TM5.
Además, está la cocción a alta temperatura ahora integrada en el TM6, que por este motivo tiene sus propios accesorios que no son compatibles con TM5. Por lo tanto, TM6 ofrece un rango de temperatura entre 30 a 160 ° C contra 30 a 120 ° C para TM5. Por eso, los accesorios también cambian por su calidad. Estos son capaces de soportar altas temperaturas. Además de esto, TM6 ofrece una cubierta a prueba de salpicaduras.
Básicamente, el número de accesorios sigue siendo el mismo, excepto por un artículo. TM6 ahora ofrece 9 programas escalables de acuerdo con las actualizaciones de la marca. La potencia de calefacción sigue siendo la misma, es decir, 1000 Watts. Además, el resto de características siguen siendo idénticas de un modelo a otro.
Mientras que la Thermomix TM5 ofrece conectividad Wi-Fi para acceder a la aplicación Cookidoo mediante una clave proporcionada para tal fin, con la Thermomix TM6 se ofrece acceso directo a la red doméstica, gracias a Wi-Fi y Bluetooth incorporados.
Por lo tanto, tiene acceso directo e incondicional a la aplicación Cookidoo.
Por último, están los nuevos programas que ofrece Thermomix TM6, además de los que también se proporcionan para Thermomix TM5, a saber, programas directamente accesibles a través de la pantalla táctil, como el modo de cocción suave, el modo de cocción a fuego lento, el modo de amasado, el modo de hervidor, el modo de cocción al vacío, modo de limpieza y modo de fermentación.
La garantía sigue siendo la misma, todavía por 2 años. Cubre el cambio de piezas, mano de obra y el Servicio de Confort de Vorwerk.
Este último se relaciona con la reparación de su Thermomix e incluye, entre otras cosas, soporte logístico completo, reparación y devolución del dispositivo a la dirección de su elección. Sin embargo, cuando su dispositivo esté fuera de garantía, aún puede beneficiarse de los servicios de avería.
Para ello, se encuentran disponibles tres opciones de reparación diferentes.
¿Thermomix TM6 o Magimix Cook Expert?
- Fabricado en Francia. Duradero: Tu robot de calidad profesional te acompañará durante mucho tiempo. Acero inoxidable 18/10, cuencos ultrarresistentes, vidrio de seguridad, cuchillas y discos profesionales
- Gran capacidad de preparación: 3,5 l + 3,6 l. De 2 a 12 personas. 1700 W
- Interfaz digital en color + Programa de enjuague automático + Menú de ajustes (sonido, idioma, modo de espera, etc.) + Mantenimiento del calor hasta 2 horas (cuenco Thermo) + Accesorios compatibles con lavavajillas.
- 3 funciones, 18 velocidades. Programas: amasar, batir rápido y suavemente, cortar, separar, rallar, mezclar, calentar, cocer a fuego lento
- Incluye: Cuenco Thermo, cesta de vapor, cuchilla universal, batidor de claras, 3 cuencos en 1, cuchillo metálico, báscula, cortador de 2 y 4 mm, rallador de 2 y 4 mm, libro de 300 recetas, aplicación (idioma español no garantizado)
Entre Thermomix TM6 y Magimix Cook Expert, existe en primer lugar una diferencia en el número de recetas ofrecidas por las aplicaciones respectivas. De hecho, hay más de 42,000 recetas para Cookidoo de Vorwerk y sus Thermomixes, en comparación con 1,700 para la aplicación Magimix y su Cook Expert. Si la pantalla es LCD para Cook Expert, es táctil para TM6.
Además, las recetas de Thermomix TM6 son directamente accesibles en la pantalla, mientras que este no es el caso con Cook Expert. Tecnológicamente, TM6 es particularmente vanguardista.
En cuanto a la capacidad del bol, la de la Thermomix es de 2,2 L. Cook Expert ofrece una capacidad de 2,5 L, pero su tapa sigue siendo más pesada, 2,15 kg frente a los 1,13 kg de la Thermomix. De este modo, los dos dispositivos pueden hacer preparativos para 4 personas.
En cuanto a las dimensiones y el peso de los robots, Thermomix TM6 tiene un peso de 7,95 kg y unas dimensiones de: Al 34,1 x An 32,6 x Pr 32,6. El Cook Expert, por su parte, pesa 11 kg y mide: H 37 x W 33,5 x P 39. Por lo tanto, Cook Expert es más pesado y voluminoso.
Si bien Thermomix TM6 realiza muchas tareas, sin embargo, no es capaz de rallar o rebanar, lo que Cook Expert hace fácilmente. Además, en términos de sonido, Cook Expert es significativamente más silencioso que su rival.
El modo Steam y los programas automáticos están disponibles para ambos modelos. Para cocinar, en varios niveles, en modo vapor, se ofrece como opción para el Cook Expert, mientras que está integrado en el Thermomix TM6. Asimismo, la báscula está integrada en el TM6 mientras que Cook Expert no la ofrece.
Para el rango de temperatura, solo 10 ° C marcan la diferencia. De hecho, TM6 ofrece de 30 a 160 ° C y Cook Expert ofrece de 40 a 160 ° C. Para TM6, la tapa se bloquea automáticamente, lo que no es el caso del Magimix Cook Expert.
La potencia del sistema de calefacción es de 1000 W para TM6 contra 900 W para Cook Expert. Sin embargo, este último ofrece 18 velocidades diferentes frente a las 10 de TM6.
El procesador Cook Expert también puede preparar verduras crudas, que TM6 aún no ofrece.
Finalmente, en términos de garantía, Magimix es más generoso y ofrece una garantía de 30 años en el motor contra 2 en Vorwerk.
Thermomix TM6: Nuestro veredicto
Todos estarán de acuerdo en que la Thermomix TM6 ofrece una experiencia única y una gran comodidad de uso.
El sistema de recetas directamente accesible desde la pantalla táctil es muy práctico. Esta es una gran ventaja. El agarre es súper cómodo, la báscula integrada es muy práctica y, en términos de ergonomía, es un dispositivo muy bien pensado.
Para las funciones de cocción y licuado, este aparato no defrauda. Los programas y funciones añaden aún más diversión a la variedad de tareas que TM6 puede realizar.
Entonces, ya sea para entrantes, platos principales o postres, ¡es un verdadero chef!
Para hacer preparativos exitosos para 4 personas con propuestas de recetas muy originales que simplificarán tu vida, Thermomix TM6 seguro te satisfará.
Es por eso que solo podemos recomendar la compra de Thermomix TM6, incluso si la inversión sigue siendo alta. Sin embargo, con respecto al uso que se hará, la rentabilidad está asegurada.
TM6 es definitivamente una apuesta segura en el mercado. Sin embargo, para quienes buscan un procesador de alimentos con un cuenco más grande para preparar recetas para más de 4 personas, las alternativas son abundantes.
Muchos de estos robots de cocina también le permitirán rallar y cortar en rodajas, lo que no hace el TM6 (lo que nos sorprende negativamente).
Entre las opciones que podemos ofrecerte, encontrarás el Kenwood Chef TitaniumXL, el Magimix Cook Expert o el Moulinex i-Companion Touch XL.
Si bien las características del TM6 no se incluirán todas para estos modelos, estos robots de cocinas múltiples son buenas alternativas y, a menudo, ¡tienen rangos de precios mucho más baratos!
Algunas alternativas al Thermomix TM6
Actualizado: 2024-12-06
