En el mundo de las máquinas de cocina, nuestros expertos probadores notaron una pequeña joya : el robot pastelero Bosch MUM5 del fabricante alemán Bosch.
Desde el primer vistazo, el dispositivo fascina con su diseño y apariencia elegante, aunque su estructura completamente de plástico puede dar la impresión opuesta.
Robustez y potencia son las primeras cualidades del Bosch MUM5 con sus 1000 vatios de potencia. El impresionante tamaño de la máquina hace que las harinas y los ingredientes sean irresistibles a la hora de mezclarlos o amasarlos.
Rápido gracias a sus 7 niveles de velocidad progresivos, el Bosch MUM5 funciona sin balanceo. Agilidad, resistencia y estabilidad son otras cualidades del Bosch MUM5 que, gracias a su reducido tamaño y peso, es extremadamente delgado.
Este robot sabe ser discreto y no desordena. Viene con unos interesantes complementos de cocina además de la posibilidad de añadir más como opción. Al igual que su fácil uso, limpiar el Bosch MUM5 es un verdadero placer.
Precios del Bosch MUM5
- Potente robot de cocina con un motor de 900W. Perfecto para preparar de manera rápida diferentes masas y mezclas; incluso aquellas que sean muy pesadas. Resultados perfectos.
- Resultados perfectos gracias al sistema 3D PlanetaryMixing que asegura una mezcla hogoménea de todos los ingredientes
- 7 velocidades + función Pulse
- Easy Arm Lift: movimiento sencillo y sin esfuerzo de las 3 zonas del brazo multifuncional, tan solo presionando un botón.
- La colocación automática de los accesorios en una posición de parada permite un fácil llenado del bol
Nos encanta
- Múltiples funciones.
- Gama de herramientas y accesorios multifunción.
- Un verdadero profesional a tu lado.
No nos gusta
- Disponible solo en plateado.
Probando el robot Bosch MUM5
Nuestra serie de pruebas de robots de pastelería continúa, y en esta ocasión hemos probado el famoso Bosch MUM5, un modelo que acumula críticas favorables por parte de los usuarios.
Para confirmar esta información, pusimos a prueba este dispositivo, y parece que ha funcionado bien.
De hecho, los resultados de esta prueba no difieren como tales de los obtenidos para Bosch OptiMum. Los dos modelos potencian la imagen de la marca alemana que, hasta el día de hoy, presume de ser líder del mercado de electrodomésticos, ya sean pequeños o grandes electrónicos.
Potencia más que suficiente
Lo que sí es evidente es que este robot pastelero se beneficia enormemente de la calidad de fabricación alemana, soportando vibraciones sin el menor problema, aunque se utiliza a plena potencia.
Este modelo libera una potencia de 1000 vatios, que es suficiente para permitirle trabajar a la perfección todas tus recetas.
En particular, puede configurarlo en 7 niveles de velocidad progresiva, además de la función de pulso.
Su motor tiene dos salidas que te permitirán conectar fácilmente los distintos accesorios opcionales. Así, la licuadora, la picadora, los ralladores o los exprimidores se conectan arriba, luego los accesorios de repostería se colocan debajo.
Este modelo también se distingue por su mecanismo de funcionamiento inteligente y profesional. De hecho, el batidor o el gancho realiza un movimiento planetario para llegar a todo el bol.
Además, los 1000 Watts de potencia también tienen la ventaja de facilitar el amasado de masas pesadas y duras.
Esto también evita la sobrecarga del motor del dispositivo. En cuanto a los ajustes de velocidad, podrás adaptar el robot al tratamiento de diferentes tipos de masas y mezclas.
Podrás procesar los ingredientes durante unos 15 minutos.
Diseño profesional
Este modelo es el resultado de la profesionalidad y el saber hacer esenciales de la marca Bosch. Cuando hablamos de profesionalismo, nos referimos no solo a potencia y calidad, sino también a diseño.
El Bosch MUM5 es un modelo diseñado con mucho mimo y nos gustó mucho su radiante color blanco plateado. El diseño del modelo es entonces compacto y elegante. Será así una parte integral de la decoración de su cocina.
Además, con sus modestas dimensiones (28,2 x 28 x 27,1 cm), este dispositivo seguramente no abarrotará su espacio y, además, este procesador de alimentos es relativamente ligero.
Puede moverlo fácilmente, ya que no pesa más de 8 kilogramos. Por lo tanto, también se puede guardar fácilmente en un armario de su cocina.
Accesorios disponibles para ampliar el robot
Con la base de un robot pastelero clásico, el Bosch MUM5 es capaz de soportar varios accesorios opcionales que amplían enormemente su funcionalidad.
De hecho, este modelo se entrega, por defecto, con un gancho amasador, un batidor para mezclar preparaciones cremosas, un batidor para batir y un cuenco de acero inoxidable con una capacidad máxima de 4 litros.
Así, para cualquier accesorio opcional, puedes asociarlo a los siguientes elementos:
- Un exprimidor de cítricos: para exprimir naranjas, limones y pomelos.
- Un kit para tartas secas: permite dar a las tartas 4 formas diferentes con una plantilla de metal.
- Una punta para rallar: para rallar nueces, almendras y chocolate.
- Una picadora de carne: para moler carne fresca destinada a un steak tartar o un asado de carne picada.
- Un bol de plástico para mezclar: para hacer puré de frutas y verduras, triturar cubitos de hielo o preparar mayonesa.
- Un multimezclador: para picar verduras, manzanas, carne, hierbas aromáticas culinarias, queso y para triturar o rallar frutos secos y chocolate congelado.
Si quieres comprar el robot MUM5 equipado con todos estos accesorios, es el siguiente modelo:
- La fuerte robot de cocina para cocinar y hornear frecuente. especialmente fácil procesamiento, incluso de grandes cantidades de hasta 1 kg de harina Plus ingredientes gracias al potente motor con 1.000 vatios.
- masas se con la gran cuenco de acero inoxidable (3,9 litros) volumen) con interior de forma especial y gracias a 3d Planetary – mixing óptima mezclan – para hasta 2,7 kg para mezclar masa/1,9 kg de masa de levadura.
- Rápida y fácil para recoger en la solución del set Patisserie tazón mediante práctico bolsillo de accesorios
- Manejo cómodo con Easy Arm Lift y fácil llenado a la plato gracias a la posición de estacionamiento automática de agitadores.
- Versátil con Patisserie Set, derrame sch nitzler cuenco para mezclar de plástico, de mezcla de ensayo, exprimidor y una práctica adicional.
- Contenido del envío: batidora kunstst., escofina reversible de disco, disco de rallado entrefina, para mezclar/Batidor, herramienta de STI disco, exprimidor, tapa, derrame sch nitzler, cuenco de acero inoxidable y plástico, gancho para amasar, metal, bolsillo de accesorios, DVD de recetas
El robot de cocina Bosch MUM5 está equipado con cuatro almohadillas antideslizantes que le permiten mantener una muy buena estabilidad, sean cuales sean las condiciones de uso, en particular la velocidad utilizada o las cantidades de ingredientes que se pongan en el bol.
También se acompaña de un DVD de 80 recetas que te ayuda a encontrar inspiración para tus preparaciones, y una bolsa de almacenamiento para agrupar los distintos complementos.
Trato hecho y compra cerrada
Este robot de repostería es fácil de manejar. Sin embargo, para los principiantes, todavía les llevará algo de tiempo familiarizarse con la multitud de funciones que pone a su disposición.
De hecho, primero debe saber cómo conectar y ajustar los accesorios de acuerdo con la receta. En cuanto al cuenco, hay que sujetarlo de forma segura para evitar que se mueva durante los preparativos.
Para obtener pequeños consejos de uso, como amasar masa y batir claras de huevo o mezclar los ingredientes en el tazón de acero, todo lo que necesita hacer es presionar un botón para levantar el brazo. Se toma la misma acción para agregar ingredientes.
Con su brazo que se puede bloquear en dos posiciones, la inserción de los diversos accesorios es fácil. Otra ventaja de este robot es que el botón destinado a cambiar su orientación solo se bloquea cuando el bloqueo está realmente asegurado.
Para que no se arriesgue a hacerse daño. En uso, el ruido, aunque presente, es bastante soportable.
También notamos la presencia de una cubierta a prueba de salpicaduras. No ensucia la superficie de trabajo cuando se sostiene el robot a alta velocidad, pero aún le permite agregar los ingredientes con destreza mientras los batidores están trabajando, a través de un orificio provisto para tal fin.
Todos los accesorios opcionales se pueden colocar intuitivamente en el brazo mecánico. A continuación, puede levantar y bajar este último de forma cómoda y flexible. Por otro lado, le será imposible bloquear los látigos si el brazo está levantado durante el funcionamiento de la batidora.
Capacidad para 4 o 6 personas
Si te preguntas si este modelo es adecuado para realizar tus preparaciones culinarias en casa, ¡ten la seguridad! Estará bien.
Como ya se mencionó, su cuenco a base de acero inoxidable es capaz de contener hasta 4 litros, perfecto para una preparación de 4 a 6 personas.
Puedes, por ejemplo, ponerle 900 go 1 kilogramo de harina para hacer una masa dura y seca, y 500 g de harina para hacer una masa con hidratación media o alta.
Así, el Bosch MUM5 puede contener una cantidad máxima de masa de levadura de hasta dos kilogramos, que es suficiente para preparar recetas en grandes cantidades.
Además, en cuanto al aspecto de estabilidad, este robot pastelero, aunque está fabricado en plástico, tiene una buena adherencia al espacio de trabajo. Sin embargo, es menos estable que los modelos hechos completamente de aleaciones metálicas.
Su cuenco de acero inoxidable agrega una fuerza notable al robot y asegura que este último no vibre mucho. Sin embargo, es posible que note algunos bamboleos al operar a máxima velocidad.
Estas condiciones nos parecen muy aceptables, dada su muy buena relación calidad/precio.
Mantenimiento y limpieza
Lo que es evidente es que Bosch siempre se centra en la simplicidad y la practicidad. Luego, el fabricante se asegura de que todos los accesorios principales y opcionales sean aptos para lavavajillas.
Para el cuerpo del robot, especialmente la base, solo debes limpiarlo con un paño o una esponja húmeda.
Sin embargo, para la licuadora, la mejor forma de limpiarla es verter agua con jabón y darle la vuelta, ya que algunos rincones son de difícil acceso.
Conclusiones
El Bosch MUM5 podría ser, sin duda, un valioso electrodoméstico en su cocina. Es un robot de cocina versátil que muy bien puede sustituir a varios otros aparatos voluminosos, especialmente con la multitud de accesorios que pone a tu disposición.
Lo que sin duda nos gusta es su buena relación calidad/precio, su potencia más que suficiente para el uso diario, su carácter casi silencioso y finalmente su versatilidad.
Sin embargo, podemos culparlo por algunos pequeños puntos negativos, como los discos ralladores o rebanadores que lamentablemente no funcionan a medias.
Estos se cortan en trozos grandes o demasiado delgados. Además, su picadora de carne no es apta para pescados.
Lamentamos, además, que el robot no venga con recetario, a diferencia de muchos otros modelos. Dicho esto, ¡podría darte rienda suelta a tu imaginación culinaria! Y para los principiantes que carecen de inspiración, ¡no faltan muchas aplicaciones de cocina para teléfonos inteligentes o tabletas!
Actualizado: 2024-12-06
